一步制粒机和摇摆式颗粒机在制粒速度方面各有特点，难以简单地评判谁更快。

一步制粒机通常具有较高的制粒速度。它能够在一个连续的过程中完成混合、制粒、干燥等多个步骤，一气呵成，大大缩短了制粒时间。其原理是将药物粉末与辅料在高速旋转的制粒锅中迅速混合并形成颗粒，同时通过热空气进行干燥，整个过程较为高效。例如，在大规模生产中，一步制粒机每小时可以生产数千克甚至数十千克的颗粒，对于大批量生产的药企来说，能够显著提高生产效率，节省时间和人力成本。

然而，摇摆式颗粒机也有其优势，在某些情况下制粒速度并不逊色。摇摆式颗粒机主要通过物料在容器内的往复摇摆运动，使物料相互摩擦、碰撞而制成颗粒。它对物料的适应性较强，能够处理一些粘性较大或质地较硬的物料，而且操作相对简单，维护成本较低。在一些小规模生产或对颗粒质量要求较高的场合，摇摆式颗粒机能够稳定地生产出符合要求的颗粒，其制粒速度也能满足生产需求。例如，在一些实验室或中药制剂生产中，摇摆式颗粒机常常被使用，它可以较为灵活地调整生产参数，以适应不同的物料和生产规模，制粒速度一般也能达到每小时数千克左右。

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